منتديات ضياء الشاهــر

اهلا بك اخي الزائر الكريم في منتداك تكرم بالتسجيل وساهم تما لديك بين اخوتك

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات ضياء الشاهــر

اهلا بك اخي الزائر الكريم في منتداك تكرم بالتسجيل وساهم تما لديك بين اخوتك

منتديات ضياء الشاهــر

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات ضياء الشاهــر

منتدانـَِاا مميزٍَ يحتوي عٍَِ شعر ونثرَِ وقصائدٍَ ورواياتٍَ وافكار وأرشاداتٍَِ.


    شوربة فواكه البحر بالصور

    ضياءالشاهر
    ضياءالشاهر
    ~المدير العــام~
    ~المدير العــام~


    ذكر عدد المساهمات : 3974
    نقــاطي : 23292
    التقيـــيــم : 66
    تاريخ التسجيل : 09/02/2011
    العمر : 66
    الموقع : العراق ..الفلوجه .
    المزاج : رايق

    شوربة فواكه البحر بالصور Empty شوربة فواكه البحر بالصور

    مُساهمة من طرف ضياءالشاهر الأربعاء يونيو 15, 2011 3:45 pm

    شوربه فواكهه البحر ... بالصور


    المقادير والطريقه:-


    في قدر الظغط او القدر العادي لو ما عندك

    سخني ملعقه زيت وقلبي فيها ورق لورا ( الغار) وبصله سليمه و3 حبه مستكه لين المستكه تذوب والبصله تشقر

    شوربة فواكه البحر بالصور DSC00238

    تضيفين جزره مقطعه كبير وكراث مقطع الجزء الابيض و 3 حبات هيل وتقلبين

    شوربة فواكه البحر بالصور DSC00239

    وبعدين ضيفي الماء وخلي يغلي

    شوربة فواكه البحر بالصور DSC00240



    تكونين مجهزه البحريات اللي تبيها وانا استخدمت فيليه السالمون و روبيان والخثاق

    شوربة فواكه البحر بالصور DSC00241

    ممكن تضيفين المحار او الاخطبوط او ام الربيان مثل ما تحبين

    وخلي المكونات تغلي وسكري القدر وخلي تقريبا 20 دقيقه


    شوربة فواكه البحر بالصور DSC00243

    ملاحظه : للحصول على شوربه لذيذه لا تضيفين ماء سلق وايد خلي الشوربه مركزه يعني تقريبا تغطي المقادير وسويها على نار متوسطه

    اعصري ليمونه كبيره تقريبا تطلع 3 ملعقه طعام عصير ليمون

    شوربة فواكه البحر بالصور DSC00245


    بعد ما تستوي الاسماك صفي الشوربه وحطي المرق في قدر نظيف و نظفي الفيليه من الشوك وضيفيه للمرق مع باقي المكونات البحريه فقط يعني لا تضيفين الخضراوات

    شوربة فواكه البحر بالصور DSC00244

    ذوبي ملعقه دقيق في ربع كوب من الشوربه وضيفيها على الشوربه وقلبيها هاي الخطوه تعطي الشوربه سماكه ولون ابيض محبب

    شوربة فواكه البحر بالصور DSC00247

    ضيفي عليها الملح والفلفل الابيض والليمون وخليها تغلي لمده 10 دقائق

    وقدميها ساخنه وممكن تضيفين كزبره خضراء او بقدونس مفروم حسب الرغبه

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أكتوبر 31, 2024 5:35 pm