فطائر شهية بالصور

زمزم الشاهر كتب:


3 أكواب دقيق - كوب ماء - ملعقة وربع صغيرة ملح - 2 ملعقة صغيرة سكر

2 ملعقة طعام زيت - 6 ملاعق طعام نيدو بودرة

ملعقة صغيرة بيكنج باودر -2ملعقة صغيرة خميرة -

الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت و السكر و الخميرة في وعاء

متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة ،،، و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة

من 8 -10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة

قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية،،،
ونفردها على سطح مرشوش دقيق ،،،
الحشو

والنعناع وجبن
زعـــتر
تونـــــه