الموضوع منسوخ من منتديات حبيبي يا عراق فطاير الزيتون باللحم http://www.ok-iraq.com/vb/showthread.php?t=95909#ixzz1hBpD3FGn
<A href="http://www.ommahat.net/forum/imgcache/35405.jpg" rel=nofollow target=_blank><A class=prot href="http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwNS5qcGc=" rel=nofollow target=_blank>
بسم الله الرحمن الرحيم..،/
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من منا لا يحب الفطائر؟؟؟؟؟؟؟
اليوم جبتلكم لكم رولات باللحم و الزيتون
ما نحتاج اليه:
عجين
لحم محمص مع البصل
زيتون
[url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwMS5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]
انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 55KB.
[/url][/url]
مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين
[url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwMi5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 46KB.
[/url][/url]
نفتحها بالطول
[url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwMy5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 32KB.
[/url][/url]
و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
[url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwNC5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 68KB.
[/url][/url]
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
من منا لا يحب الفطائر؟؟؟؟؟؟؟
اليوم جبتلكم لكم رولات باللحم و الزيتون
ما نحتاج اليه:
عجين
لحم محمص مع البصل
زيتون
[url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwMS5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]
انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 55KB.[/url][/url]مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين
[url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwMi5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]
انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 46KB.[/url][/url]نفتحها بالطول
[url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwMy5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]
انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 32KB.[/url][/url]و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
[url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwNC5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]
انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 68KB.[/url][/url]نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
<A href="http://www.ommahat.net/forum/imgcache/35405.jpg" rel=nofollow target=_blank><A class=prot href="http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwNS5qcGc=" rel=nofollow target=_blank>
[url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwNS5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 77KB.
[/url][/url]
انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 77KB.[/url][/url]ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
[url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwNi5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 126KB.
[/url][/url]
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب)
[url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwNy5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 44KB.
[/url][/url]
و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة
[url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwOC5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 111KB.
[/url][/url]
الف هنا وعافيه
[url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwNi5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]
انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 126KB.[/url][/url]و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب)
[url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwNy5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]
انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 44KB.[/url][/url]و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة
[url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwOC5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]
انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 111KB.[/url][/url]الف هنا وعافيه
