طريقة عمل الجريش الملكي بالصور ... -||-

أسعد الله أوقاتكم بكل خيرٍ وسرور ....






الجريش وجبة شعبية دسمة ولذيذة ...
\... تعالو معنا نرى كيف يتم إعدادها من الألف إلى الياء :











المقادير:





(( 6 حبات جبن كيري مربعات - ملح , بهارات , مكعب ماجي - ماء مغلي نقي - بصل مقطع - نصف قطعة زبدة , لحم دجاج مقطع ومفتت - جريش حب مغسول ومنقوع ))












الطريقة :









نقوم بحمس نصف كمية البصل مع نصف كمية الزبدة (( ونخلي النصف الباقي علشان نصلح به التكشينة ))









نضيف البهارات والملح والماجي ونستمر في التحريك .








نضيف جبن الكيري ونستمر في التحريك .







نضيف
الجريش ونستمر في التحريك .








نضيف الماء المغلي إلى المكونات ونقوم بتحريكه وبشكل مستمر (( نصوطه )) ثم نتركه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف - حسب الكمية - مع مراعاة أن نقوم بتحريكة كل 10 إلى 15 دقيقة











هكذا يكون الشكل الختامي لقدر
الجريش بعد أن صار جاهزاً للتقديم .









[/QUOTE]