المقادير:
لحمه مفرومه
بصل مفروم
ثوم مفروم
كزبره _ بقدونس _ شبت مفرومات
ملح وفلفل اسود وبهارات اللي تحبين
مقادير الصلصة الطماطم:
بصله مقطع جوانح
طماطم معصور
ماجي _ بهار _ ثوم
وكل شي حسب ذوقك وحاجتك
مع بطاطس مقليه
الطريقة:
اعجني المقادير سوا بعدين اعمليهم كور متساويه
واقليهم بزيت خفيف بالمقلاة تشويح بس حتى تتحمر
بعدين نكون صلحنا صلصة الطماطم ونحط فيها كور اللحمه
ونخليهم يتسبكون مع بعض حتي تنضج
وهي تتسبك نستغل الوقت ونقلي البطاطس الشرايح
وبس اتوقع اسهل من هيك مافيه
بعدين انتي وابداعك بصحن التقديم وتعدلين وتضبطين
وبعدين تقوطر سعابيييلكم
وهذا الشكل النهائي
لحمه مفرومه
بصل مفروم
ثوم مفروم
كزبره _ بقدونس _ شبت مفرومات
ملح وفلفل اسود وبهارات اللي تحبين
مقادير الصلصة الطماطم:
بصله مقطع جوانح
طماطم معصور
ماجي _ بهار _ ثوم
وكل شي حسب ذوقك وحاجتك
مع بطاطس مقليه
الطريقة:
اعجني المقادير سوا بعدين اعمليهم كور متساويه
واقليهم بزيت خفيف بالمقلاة تشويح بس حتى تتحمر
بعدين نكون صلحنا صلصة الطماطم ونحط فيها كور اللحمه
ونخليهم يتسبكون مع بعض حتي تنضج
وهي تتسبك نستغل الوقت ونقلي البطاطس الشرايح
وبس اتوقع اسهل من هيك مافيه
بعدين انتي وابداعك بصحن التقديم وتعدلين وتضبطين
وبعدين تقوطر سعابيييلكم
وهذا الشكل النهائي
