دجاج بالكريمة لايفوتكم رووعة
{ اليوم جايبه لكمـ ,, أكلهـ جديدهـ و طعـم جديد ,,
~ الدجاج مع البطاطس بالكريمهـ .,,
•• ------------------------------- ••
{ المقــادير }
نصف دجاجهـ
4 حباتـــ بطاطس متوسطه الحجم
1 حبهـ فلفل رومي << فليفلهـ
1 حبهـ جزر
3 ملاعق كبيرهـ جبنهـ بوكـ سائل
3 ملاعـق مايونيز
2 علبهـ جبن كرفت } نبشرها..
ربع كاس حليب سائل
1 علبهـ قشطهـ كي دي دي } قيمر
زيت للقلي...
ملح وفلفل اسود..
بهارات او مكعب ماجي..
•• ------------------------------- ••
يتكـون الطبق من أربـعـ طبقاتــ
نبدأ بالاولى ,,
•• ------------------------------- ••
||
{ الطريـقهـ
{ الطبقهـ الاولى }
,,نقشر حبات البطاطس وبعدها نقطعها شرائح...
,,بعد كذا نحميـــ الزيت على النار..
,,نقلي البطاطس لحد ما يصير لونها اشقر فاتح مرة...
بعد ما ينضج البطاطس بدونـ ما يتحمر.. نصفيه ..
,,وبعدها نرص نصف الكميهـ .. في الصينيهـ..
•• ------------------------------- ••
{ الطبقهـ الثانيهـ }
,, نسلق قطع الدجاجـ } نضيف لماء السلق بهاراتـــ او مكعبــ ماجي
بعد ما تنضج قطع الدجاج.. ننتظرها تبرد.. بعدين نفلفها.. } مثل الصورة..
,, نقطع الفلفل الرومي والجزر الى اصابع صغيرة...
بعدها نحط شويهـ زيتـ .. شويهـ بس
ونقلي الفلفل الرومي والجزر.. لحد ما تلين شوي.. ونضيف لها شويه فلفل اسود.. وملح..
,, نضيف شرائح الدجاج لهم.. ونقلب...
,, ناخذ الخليط ونصبهـ على البطاطسـ في الصينية...
•• ------------------------------- ••
{ الطبقهـ الثالثهـ }
نرص قطع البطاطسـ.. فوق الدجاجـ...
•• ------------------------------- ••
{ الطبقهـ الرابعهـ / الاخيرهـ }
تخلـط المقادير التـاليهـ :
جبن بوكـ + علبهـ القشطهـ + مايونيز + الحليبـ + جبنة كرفتـ المبشورة } نترك منها شوي لتزيين...
,, نضيف شويه ملح وفلفل... ونخلطهم..وبعد كذا نضيف الخليط على طبقاتـــ البطاطس والدجاج...
,, نرش ما تبقى من جبنهـ كرفت...و ندخلها الفرن ..
,, ننتظر..لحد ما تتحمر من فوق شوي...
بعدهااا.. نطلعهاا من الفرن.. ونقدمها ساخنهــ
نخلطهمـ بمضربـــ سلك.. لحد ما يتجانس الخليطــ
{ و صحتين ع قلوبكم ~
~ الدجاج مع البطاطس بالكريمهـ .,,
•• ------------------------------- ••
{ المقــادير }
نصف دجاجهـ
4 حباتـــ بطاطس متوسطه الحجم
1 حبهـ فلفل رومي << فليفلهـ
1 حبهـ جزر
3 ملاعق كبيرهـ جبنهـ بوكـ سائل
3 ملاعـق مايونيز
2 علبهـ جبن كرفت } نبشرها..
ربع كاس حليب سائل
1 علبهـ قشطهـ كي دي دي } قيمر
زيت للقلي...
ملح وفلفل اسود..
بهارات او مكعب ماجي..
•• ------------------------------- ••
يتكـون الطبق من أربـعـ طبقاتــ
نبدأ بالاولى ,,
•• ------------------------------- ••
||
{ الطريـقهـ
{ الطبقهـ الاولى }
,,نقشر حبات البطاطس وبعدها نقطعها شرائح...
,,بعد كذا نحميـــ الزيت على النار..
,,نقلي البطاطس لحد ما يصير لونها اشقر فاتح مرة...
بعد ما ينضج البطاطس بدونـ ما يتحمر.. نصفيه ..
,,وبعدها نرص نصف الكميهـ .. في الصينيهـ..
•• ------------------------------- ••
{ الطبقهـ الثانيهـ }
,, نسلق قطع الدجاجـ } نضيف لماء السلق بهاراتـــ او مكعبــ ماجي
بعد ما تنضج قطع الدجاج.. ننتظرها تبرد.. بعدين نفلفها.. } مثل الصورة..
,, نقطع الفلفل الرومي والجزر الى اصابع صغيرة...
بعدها نحط شويهـ زيتـ .. شويهـ بس
ونقلي الفلفل الرومي والجزر.. لحد ما تلين شوي.. ونضيف لها شويه فلفل اسود.. وملح..
,, نضيف شرائح الدجاج لهم.. ونقلب...
,, ناخذ الخليط ونصبهـ على البطاطسـ في الصينية...
•• ------------------------------- ••
{ الطبقهـ الثالثهـ }
نرص قطع البطاطسـ.. فوق الدجاجـ...
•• ------------------------------- ••
{ الطبقهـ الرابعهـ / الاخيرهـ }
تخلـط المقادير التـاليهـ :
جبن بوكـ + علبهـ القشطهـ + مايونيز + الحليبـ + جبنة كرفتـ المبشورة } نترك منها شوي لتزيين...
,, نضيف شويه ملح وفلفل... ونخلطهم..وبعد كذا نضيف الخليط على طبقاتـــ البطاطس والدجاج...
,, نرش ما تبقى من جبنهـ كرفت...و ندخلها الفرن ..
,, ننتظر..لحد ما تتحمر من فوق شوي...
بعدهااا.. نطلعهاا من الفرن.. ونقدمها ساخنهــ
نخلطهمـ بمضربـــ سلك.. لحد ما يتجانس الخليطــ
{ و صحتين ع قلوبكم ~
