منتديات ضياء الشاهــر

اهلا بك اخي الزائر الكريم في منتداك تكرم بالتسجيل وساهم تما لديك بين اخوتك
منتديات ضياء الشاهــر

منتدانـَِاا مميزٍَ يحتوي عٍَِ شعر ونثرَِ وقصائدٍَ ورواياتٍَ وافكار وأرشاداتٍَِ.


    توست لحم مفروم

    شاطر
    avatar
    ضياءالشاهر
    ~المدير العــام~
    ~المدير العــام~

    ذكر عدد المساهمات : 4054
    نقــاطي : 23374
    التقيـــيــم : 66
    تاريخ التسجيل : 09/02/2011
    العمر : 60
    الموقع : العراق ..الفلوجه .
    المزاج : رايق

    توست لحم مفروم

    مُساهمة من طرف ضياءالشاهر في الثلاثاء مارس 29, 2011 11:09 am

    توست لحم مفروم..


    [size=21][/size]



    [size=16][size=21][size=25]المقادير:
    [/size]
    2 ملعقة كبيرة زيت.
    1 كوب بصل مفروم.
    1 فلفل أخضر مفروم.
    1 جزر مبشور.
    2 فص ثوم مفروم.
    1/2 كيلو لحم مفروم.
    2 بيض.
    1 كوب طماطم (مصفاة).
    1/2 كوب أرز مطحون أو مجروش.
    1/4 كوب جبنة بارمازان مبشورة.
    2 ملعقة كبيرة شبت أو بقدونس مفروم.
    ملح و فلفل.
    [size=25]طريقة التحضير:

    - يُسخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
    - يُسخن الزيت فى إناء على نار متوسطة، يَضاف البصل والفلفل والجزر والثوم و يُقلب من 7- 10 دقلئق، حتى يذبل، و يُرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد قليلاً.
    - تُضاف باقى المكونات وتُتبل بالملح والفلفل ثم تُخلط جيداً حتى تتجانس.
    - يُوضع الخليط فى قالب توست ويُضغط عليه حتى يُساوى السطح.
    - يُخبز لمدة ساعة أوحتى تمام نضج الحم.
    - يُقطع إلى شرائح ويُقدم.
    [/size]
    [/size][/size]




    _______توقيعٍَ العضوَِ فيَ منتدىٍَِ ضياءٍِ الشاهرَِ_______

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أغسطس 14, 2018 7:17 pm