منتديات ضياء الشاهــر

اهلا بك اخي الزائر الكريم في منتداك تكرم بالتسجيل وساهم تما لديك بين اخوتك
منتديات ضياء الشاهــر

منتدانـَِاا مميزٍَ يحتوي عٍَِ شعر ونثرَِ وقصائدٍَ ورواياتٍَ وافكار وأرشاداتٍَِ.


    خبز بس غير شكل

    شاطر
    avatar
    ضياءالشاهر
    ~المدير العــام~
    ~المدير العــام~

    ذكر عدد المساهمات : 4054
    نقــاطي : 23374
    التقيـــيــم : 66
    تاريخ التسجيل : 09/02/2011
    العمر : 60
    الموقع : العراق ..الفلوجه .
    المزاج : رايق

    خبز بس غير شكل

    مُساهمة من طرف ضياءالشاهر في الأحد ديسمبر 25, 2011 10:14 am




    المقادير
    3اكواب و نصف دقيق

    [center]ملعقتين سكر
    ملح
    ملعقة صغيرة خمية فورية
    كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
    كوب زبدة مدابة




    اول نخلط نصف كمية الحليب مع الدافئ مع السكر و
    الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع




    نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و
    الحليب المتبقى شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة




    قسموها ل 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د


    حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية







    كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة و ابتدؤوا فترتيبها
    فصينية دائرية لتحصلون على شكل وردة زي الصورة



    سيبوها تختمر من 20 د لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و
    رشوا عليها سمسم و ارسلوه للفرن من من 15 ل 25د








    هنا بعد ما طلعتها مباشرة من الفرن ما شاء الله










    روعاتوووووووو ^^





    شوفوا ما احلاه زي القطنة




    >> محدن سعبولته سااالت








    و صحتين و الف هنا



    [/center]


    _______توقيعٍَ العضوَِ فيَ منتدىٍَِ ضياءٍِ الشاهرَِ_______

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أغسطس 14, 2018 7:17 pm