منتديات ضياء الشاهــر

اهلا بك اخي الزائر الكريم في منتداك تكرم بالتسجيل وساهم تما لديك بين اخوتك
منتديات ضياء الشاهــر

منتدانـَِاا مميزٍَ يحتوي عٍَِ شعر ونثرَِ وقصائدٍَ ورواياتٍَ وافكار وأرشاداتٍَِ.


    فطاير الزيتون باللحم

    شاطر

    زمزم الشاهر
    عضو نشيط

    انثى عدد المساهمات : 79
    نقــاطي : 314
    التقيـــيــم : 0
    تاريخ التسجيل : 19/02/2011

    فطاير الزيتون باللحم

    مُساهمة من طرف زمزم الشاهر في الأربعاء ديسمبر 21, 2011 10:05 am

    الموضوع منسوخ من منتديات حبيبي يا عراق فطاير الزيتون باللحم http://www.ok-iraq.com/vb/showthread.php?t=95909#ixzz1hBpD3FGn


    بسم الله الرحمن الرحيم..،/
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





    من منا لا يحب الفطائر؟؟؟؟؟؟؟



    اليوم جبتلكم لكم رولات باللحم و الزيتون


    ما نحتاج اليه:
    عجين
    لحم محمص مع البصل
    زيتون





    [url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwMS5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 55KB.
    [/url][/url]


    مقادير افضل عجينة فطائر:
    3 بيض
    2 كاس حليب دافئ
    1 كاس زيت
    نصف كاس سكر
    1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
    8 كاس طحين
    القليل من الملح


    نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر


    نأخذ قطعة كبيرة من العجين




    [url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwMi5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 46KB.
    [/url][/url]


    نفتحها بالطول






    [url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwMy5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 32KB.
    [/url][/url]



    و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
    تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام




    [url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwNC5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 68KB.
    [/url][/url]


    نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
    نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة



    <A href="http://www.ommahat.net/forum/imgcache/35405.jpg" rel=nofollow target=_blank><A class=prot href="http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwNS5qcGc=" rel=nofollow target=_blank>
    [url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwNS5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 77KB.[/url][/url]



    ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة




    [url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwNi5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 126KB.[/url][/url]


    و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب)




    [url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwNy5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 44KB.[/url][/url]


    و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة


    [url=http://www.ok-iraq.com/link/m.php?url=aHR0cDovL3d3dy5vbW1haGF0Lm5ldC9mb3J1bS9pbWdjYWNoZS8zNTQwOC5qcGc=][url=http://www.ok-iraq.com/]انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 800x600 والأبعاد 111KB.[/url][/url]




    الف هنا وعافيه

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 23, 2018 6:21 am