منتديات ضياء الشاهــر

اهلا بك اخي الزائر الكريم في منتداك تكرم بالتسجيل وساهم تما لديك بين اخوتك
منتديات ضياء الشاهــر

منتدانـَِاا مميزٍَ يحتوي عٍَِ شعر ونثرَِ وقصائدٍَ ورواياتٍَ وافكار وأرشاداتٍَِ.


    كنافة بالجوز

    شاطر
    avatar
    ضياءالشاهر
    ~المدير العــام~
    ~المدير العــام~

    ذكر عدد المساهمات : 4054
    نقــاطي : 23374
    التقيـــيــم : 66
    تاريخ التسجيل : 09/02/2011
    العمر : 60
    الموقع : العراق ..الفلوجه .
    المزاج : رايق

    كنافة بالجوز

    مُساهمة من طرف ضياءالشاهر في الإثنين فبراير 28, 2011 11:11 am



    الكنافة بالجوز





    الكنافة بالجوز

    < المقادير:

    كيلو كنافة
    قالب زبدة
    نصف كيلو جوز
    2 ملعقة كبيرة عسل
    ملعقة كبيرة قرفة
    نصف كوب سكر
    فنجان قهوة مخلوط ماء زهر وماء ورد
    كوب ونصف قطر

    < الطريقة:

    1- نخلط الكنافة مع الزبدة جيدا ونحضر صينية ندهنها بالزبدة ثم نمد نصف كمية الكنافة فيها ونرصها جيدا.
    2- نكسر الجوز ثم نضيف له السكر والعسل وفنجان ماء الزهر وماء الورد.
    3- نضع طبقة من خليط الجوز فوق طبقة الكنافة بحيث تغطيها جيدا ونرصها باليد.
    4- نمد طبقة الكنافة الباقية على سطح طبقة الجوز ونرصها باليد.
    5- ندخل الصينية في فرن حام مدة نصف ساعة حتى يتحمر السطح.
    6- عندما نخرج الصينية من الفرن نسكب عليها القطر، ثم نقطعها.




    _______توقيعٍَ العضوَِ فيَ منتدىٍَِ ضياءٍِ الشاهرَِ_______

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء أكتوبر 23, 2018 6:29 am